Over de workshop:
Wil je leren om gist-bakken te maken? Dit is een instapworkshop voor iedereen die nog geen of weinig ervaring heeft met het maken van brood.

• Bedoeld voor thuisbakkers met weinig of geen ervaring
• Ingaan op verschillende manieren om deeg te fermenteren: gist, zuurdesem, baking soda
• Lees meer over deze brood workshop
• In deze workshop leer je ook hoe jouw zintuigen in het bakproces nuttig kunt inzetten
• In deze praktische workshop doorlopen we samen de verschillende stappen in het bakproces
• Bekijk ook andere workshops.

• Deeg maken en fermenteren
• Verdelen en vormgeven deeg
• Brood bakken
• Snacks en een drankje inbegrepen