Informeel: de shape, score & bake- workshop experience incl Lunch ( 3 uur, incl  Lunch) (€85) 

Vormen van deeg (shapen) en insnijden (scoren) zijn niet alleen leuke, maar ook belangrijke onderdelen van het broodbakproces. Tijdens deze workshop krijg je de kans om verschillende manieren van vormen en insnijden te ontdekken. Je gaat zelf aan de slag met diverse soorten deeg, terwijl je leert over verschillende technieken – allemaal met als doel om het deeg gevoel verder te ontwikkelen en het shapen beter “in de vingers” te krijgen.
Deze workshop is bedoeld voor iedereen die zijn of haar vaardigheden wil uitbreiden – van nieuwsgierige beginners tot enthousiaste thuisbakkers. We starten met een korte theoretische uitleg, gevolgd door veel praktijk: oefenen, lunchpauze, en dan nóg meer oefenen. Lunch in ons café is inbegrepen, net als een zelf gescoord brood dat je mee naar huis neemt.

• Is dit de juiste optie voor mij, lees verder?
  
• Let op: deze workshop focust op praktijkervaring. Wil je liever leren hoe je brood maakt van begin tot eind? Dan raden we aan om in plaats daarvan onze meer formele workshops aan, zoals Beginnen met Brood of de Beginners workshop Zuurdesem te volgen.
• Let op, we bieden geen vergoeding voor late annulering. Lees aub onze annuleringsvoorwaarden en de kosten voor het omboeken of annuleren van een workshop.
• Neem in de wintermaanden warme kleding mee.

• Annuleringsvoorwaarden
• Nieuws: lees meer
• Bereikbaarheid & parkeren

Adres
Baking Lab
Linnaeusstraat 99, 1093 EL Amsterdam