Nieuw Amsterdams Peil (NAP) is een nieuwswebsite voor nieuwsgierige Amsterdammers. NAP Nieuws wordt gemaakt door masterstudenten van de opleiding MA Journalistiek en Media van de Universiteit van Amsterdam. Hierbij een videoreportage over desembrood, onder andere opgenomen…
Werken met je handen blijkt verschillende voordelen met zich mee te brengen zowel fysieke als mentaal. Ook kan het bijdragen om praktische en creatieve vaardigheden te ontwikkelen. Bekijk onze verschillende workshops en experiences om met…
Leer broodbakken In onze cursussen proberen we inzicht te geven hoe het bakproces vorm kan krijgen. Ons doel is dat cursisten uiteindelijk hun eigen recept leren ontwikkelen, i.p.v. recepten van anderen te herhalen. Recepten voor het…
Introductie In onze cursussen proberen we inzicht te geven hoe het bakproces vorm kan krijgen. Ons doel is dat cursisten uiteindelijk hun eigen recept leren ontwikkelen, i.p.v. recepten van anderen te herhalen. Recepten voor het…