Zuurdesembrood voor beginners & Gevorderden en hergebruik oud…

Aankomende workshops, events & experiences Workshop Tijd/datum Kosten Informal: Baking Lab Experience December [Fridays]1 beschikbaar vr 27 dec10:00 - 15:00 € 95 Aanmelden Informal: Baking Lab Experience December [Saturdays]2 beschikbaar za 28 dec11:00 - 16:00…

Start With Bread Workshop

[1] Basis workshop brood (ca. 2 uur), doorgaans in de ochtend! Dit is een korte introductieles voor kleine groepen, die verweven is met onze reguliere broodbereiding. Je krijgt meer gevoel voor het bereidingsproces.  Je leert…

Bakkerij

  Al onze – desem – broden worden gemaakt van lang gefermenteerd deeg. Zo komen op een natuurlijke wijze de smaken vrij uit het graan en wordt een pallet aan smaken ontwikkeld tijdens het fermentatie…

Bak-, kook- en fermentatieworkshops

Bakworkshop Kookworkshops, vegan, plant based of vegetarisch koken Fermentatieworkshop Het fermenteren en maken van brood is ons vertrekpunt. We bieden meer. In onze circulaire bakkerij hebben we programma’s voor kinderen waarmee we concreet betekenis proberen…

Nevocado

[3] Does your gut hold the future? Workshop over voeding, duurzaamheid en de staat van onze planeet, inclusief diner Stelling:We denken door ons eten. Voeding heeft veel invloed op de manier waarop we denken, keuzes…

Wijn & Brood

[workshop not available at this moment] [2] Speciale LAB Workshop & Wijnproeverij Inclusief diner Sommelier Simon Veldman, al vele jaren de wijnschenker in restaurant Vermeer, wil samen met je opzoek naar de essentie van wat…

Challe Workshop

[1] Broden en verhalen vlechten Handen uit de mouwen en ervaar zelf hoe je gevlochten – Challe – broden maakt met Ilan Roos. Waar komt het vlechten vandaan, hoeveel zijn het er en welke verhalen…

Aanmelden workshops, events of experience

Aanmelden voor een workshop kan hieronder. Workshop-data zijn ook in onze kalender te vinden. Workshops kunnen ook met een voucher / cadeaubon geboekt worden. Het is ook mogelijk om een desem starter bij ons online…