Nieuw Amsterdams Peil (NAP) is een nieuwswebsite voor nieuwsgierige Amsterdammers. NAP Nieuws wordt gemaakt door masterstudenten van de opleiding MA Journalistiek en Media van de Universiteit van Amsterdam. Hierbij een videoreportage over desembrood, onder andere opgenomen…
Lees ook: Is de tijd van “opschraling” voorbij? Lees meer over ons Educatief en Circulair Bakkers Lab Het Rise! artikel (feb 2024) hieronder Beter brood dankzij de wetenschap Aan de Linnaeusstraat in Amsterdam-Oost staat een…
Elise De Jong on an Educational Journey Baking Lab is a place with a collective mindset designed to bring together and remind young people that they are creative beings who can explore, learn and inspire…
Wageningen University & Dutch Bakery Centre. Seminar and workshop about bread, carbohydrates and health in Baking Lab Amsterdam
Video report about carbohydrates, nutrition and health. Co-organized by the Dutch Bakery Center and Wageningen University.
