-
april 1, 2025
13:00 - 15:00 -
april 8, 2025
13:00 - 15:00 -
april 15, 2025
13:00 - 15:00 -
april 22, 2025
13:00 - 15:00 -
april 29, 2025
13:00 - 15:00
Beginner basis gistbrood maken, ca 2 uur (€75)
- Is dit de juiste workshop voor mij, lees verder?
- Let op, we bieden geen vergoeding voor late annulering. Lees aub onze annuleringsvoorwaarden en de kosten voor het omboeken of annuleren van een workshop.
Taal workshop
Engels (een les per maand in Nederlands)
Over de workshop:
Wil je leren om gist-bakken te maken? Dit is een instapworkshop voor iedereen die nog geen of weinig ervaring heeft met het maken van brood.
- Bedoeld voor thuisbakkers met weinig of geen ervaring
- Ingaan op verschillende manieren om deeg te fermenteren: gist, zuurdesem, baking soda
- Lees meer over deze brood workshop
- In deze workshop leer je ook hoe jouw zintuigen in het bakproces nuttig kunt inzetten
- In deze praktische workshop doorlopen we samen de verschillende stappen in het bakproces
- Bekijk ook andere workshops.
Workshop-onderdelen:
- Deeg maken en fermenteren
- Verdelen en vormgeven deeg
- Brood bakken
- Snacks en een drankje inbegrepen
Belangrijk
Onze cursussen geven deelnemers meer inzicht in het bakproces. We benadrukken hierbij het belang en de mogelijkheden van onze zintuigen en stimuleren studenten om hun eigen recepten te ontwikkelen, in plaats van die van anderen te kopiëren.
Extra informatie
Adres
Baking Lab
Linnaeusstraat 99, 1093 EL Amsterdam
Baking Lab
Linnaeusstraat 99, 1093 EL Amsterdam
locatie Baking Lab Amsterdam
Telefoon locatie 020 240 0158
Locatie website: http://www.bakinglab.nl/
AdresLinnaeusstraat 99, Amsterdam, Noord-Holland, 1093 EL, Netherlands
Beschrijving:
Baking Lab venue description.