Wij bieden wekelijks verschillende workshops, zowel overdag als ‘s avonds. Sommige zijn kort, andere weer langer. Sommige zijn geschikt voor beginners, andere voor meer gevorderden. Overdag zijn de groepen doorgaans wat kleiner (tussen de 2 en 6 personen), en ‘s avonds weer wat groter, 8 à 9 mensen. Sommige programma’s zijn wat formeler (theorie en praktijk), andere weer informeler (praktisch). Op deze pagina is hierover meer informatie te vinden. Goed om te weten is dat we voor de verschillende thema’s verschillende workshop-kalenders hebben die het navigeren tussen de verschillende opties makkelijker maken.
Aanmelden voor onze workshops en events kan ook via de kalender hieronder. De workshops worden soms in het Nederlands maar vooral in het Engels gegeven. De registratie via de website verloopt – deels – in het Engels. We programmeren regelmatig nieuwe workshops, maar nemen soms ook een pauze. Geen geschikte data gevonden? Meld je dan aan voor de workshop mailinglist en krijg later updates, of volg onze updates via instagram.
Workshop themas:
- Kalender: Informele Baking Lab Experience
- Kalender: Desem brood workshops
- Kalender: Brood Beginners workshops
Workshop tijd:
- Kalender: Workshops overdag [10:00-15:00]
- Kalender: Workshops ochtend
- Kalender: Workshops middag
- Kalender: Workshops avond
Workshops kunnen ook met een voucher / cadeaubon geboekt worden.
Annuleren of Omboeken Workshops: Lees verder
Geen ervaring met met brood bakken? Kies voor de Basis broodworkshop (gist & desem) voor beginners! Meer ervaring, kies dan voor de basis zuurdesem workshop voor beginners. De intermediate zuurdesem is alleen geschikt voor deelnemers met ervaring. Heb je ervaring met het maken van – desem – brood, en wil je vooral praktische ervaring op doen, kies dan voor de Baking Lab Experience.
1 Beginner: Basis gist & desem brood workshop (geen ervaring nodig, theorie en praktijk)
2 Beginner: Desem workshop voor startende desem bakkers (enige ervaring wenselijk, theorie en praktijk)
3 Intermediate: Desem workshop (enige desem ervaring nodig, theorie en praktijk))
4 Advanced: Science & Senses workshop (ervaren desem bakkers, veel theorie en praktijk))
5 Informal: Baking Lab Experience, Dit is geen workshop. Je werkt een hele dag mee en zo ervaar je op een informele manier de ambacht in onze bakkerij. Lunch en drankjes inbegrepen in de prijs. (ervaring wenselijk, Informeel, veel praktijk)
Cadeaubon (kortingscode)
Ben je in het bezit van een cadeaubon (voucher)? Lees hier de instructies.
Welke workshop past bij mij?
Klik hier voor de verschillende opties.